保鲜柜为何要保养？

很多人习惯什么食物都往保鲜柜里塞，觉得这样储藏食物比较卫生、更保险。因此，保鲜柜里生的、熟的食品，蔬菜、水果和肉类往往都混杂在一起。保鲜柜虽然能够减慢大部分细菌的繁殖速度，但不能杀灭细菌。生肉和蔬菜里都可能带有大量细菌，它们不仅可以继续繁殖，还会污染冰箱里的其他食物，一些耐低温的细菌还可以在0℃左右大量繁殖。

　　保鲜柜使用一段时间后，内部的气味会变得非常难闻，甚至会滋生细菌，影响食品原味，所以，保鲜柜使用一段时间后，要把保鲜柜里面内的食物拿出来，替保鲜柜大搞一次卫生。

　　另外保鲜柜定期除霜是非常有必要的，当使用一段时间后，霜层传热性很低，如果保鲜柜内的霜层厚度达一定厚度时，保鲜柜的制冷效果会下降20%，霜层越厚，制冷效果越差。所以一定要为保鲜柜定期除霜。当然如果您选择的是无霜保鲜柜，不需要考虑这个问题。

　　压缩机和冷凝器是保鲜柜的重要制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，导致使用寿命缩短、保鲜柜制冷效果减弱。所以，要定期检查，脏了就要清扫。当然，使用完全平背设计的保鲜柜不需考虑这个问题。因为平背式风幕柜的冷凝器、压缩机都是内藏的，就不会出现以上情况。

　　保鲜柜高光彩钢设计，铝合金门框，易清洁不变形，外观豪华，款式新颖；采用中空钢化玻璃，柜体内均为彩钢喷涂板，超强抗腐蚀，美观易清洁；浸塑隔开式储物架，物品存放更简单，展示效果更美观；豪华透明灯箱，自由更换画面，全方位立体展示；带滚轮及调节脚设计，移动、使用两方便。适用于客流量比较大的商业中心区、社区的便利店，会所和KTV、医院、工业实验室、水果超市等。