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保鲜柜为何要保养?

  • 来源:发表时间:2018-11-02
  •     很多人习惯什么食物都往保鲜柜里塞,觉得这样储藏食物比较卫生、更保险。因此,保鲜柜里生的、熟的食品,蔬菜、水果和肉类往往都混杂在一起。保鲜柜虽然能够减慢大部分细菌的繁殖速度,但不能杀灭细菌。生肉和蔬菜里都可能带有大量细菌,它们不仅可以继续繁殖,还会污染冰箱里的其他食物,一些耐低温的细菌还可以在0℃左右大量繁殖。

      保鲜柜使用一段时间后,内部的气味会变得非常难闻,甚至会滋生细菌,影响食品原味,所以,保鲜柜使用一段时间后,要把保鲜柜里面内的食物拿出来,替保鲜柜大搞一次卫生。

      另外保鲜柜定期除霜是非常有必要的,当使用一段时间后,霜层传热性很低,如果保鲜柜内的霜层厚度达一定厚度时,保鲜柜的制冷效果会下降20%,霜层越厚,制冷效果越差。所以一定要为保鲜柜定期除霜。当然如果您选择的是无霜保鲜柜,不需要考虑这个问题。

      压缩机和冷凝器是保鲜柜的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致使用寿命缩短、保鲜柜制冷效果减弱。所以,要定期检查,脏了就要清扫。当然,使用完全平背设计的保鲜柜不需考虑这个问题。因为平背式风幕柜的冷凝器、压缩机都是内藏的,就不会出现以上情况。

      保鲜柜高光彩钢设计,铝合金门框,易清洁不变形,外观高档豪华,款式新颖;采用中空钢化玻璃,柜体内均为彩钢喷涂板,超强抗腐蚀,美观易清洁;浸塑隔开式储物架,物品存放更简单,展示效果更美观;豪华透明灯箱,自由更换画面,全方位立体展示;带滚轮及调节脚设计,移动、使用两方便。适用于客流量比较大的商业中心区、高档社区的便利店,高级会所和KTV、医院、工业实验室、高档水果超市等。

     


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